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L-Carnitin ist die einzige Substanz, die langkettige Fettsuren tief in die Mitochondrien bringen kann, wo sie verbrannt werden, dieser Vorgang wird dann auch als Beta-Oxidation bezeichnet

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A cosa serve la carnitina: effetti sulle donne e sugli uomini Partiamo chiarendo la sua funzione biochimica per poter esaurire tutti i dubbi e le domande: la carnitina funge da trasportatore degli acidi grassi a catena lunga permettendo loro di entrare nei mitocondri dove saranno sottoposti alla beta ossidazione e saranno usati per produrre energia (ATP- Adenosina Tri-Fosfato)